All products
076
This rice bowl contains Otoro topped with Mentaiko truffle sauce, Zuwai crab meat and Salmon roe served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
074
Chutoro Rice Bowl topped with salmon roe and pickled egg yolks in soy sauce. Served with shoyu and wasabi.
Sold 0 items
073
Hotate (Hokkaido scallop) Rice Bowl topped with special sweet sauce and Tobiko.
Sold 0 items
070
Chirashi Rice Bowl contains Japanese seasonal fish (sashimi), Tamagoyaki, Zuwai crab meat and Salmon roe. Served with shoyu and wasabi.
Sold 0 items
069
Akami Rice Bowl topped with salmon roe and pickled egg yolks in soy sauce. Served with shoyu and wasabi.
Sold 0 items
068
Akami pickled with shoyu Rice Bowl topped with chopped spring onion. Served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
067
Negitoro (Minced Maguro) Rice Bowl topped with salmon roe and chopped spring onion. Served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
064
Salmon Don Rice Bowl topped with Salmon roe. Served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
063
Salmon Don Rice Bowl topped with special Mentaiko Truffle sauce. Served with shoyu and wasabi.
Sold 2 items
061
เซ็ตประกอบด้วย อูนิสายพันธุ์บาฟุนเกรดพรีเมี่ยม 100 กรัม, พรีเมี่ยมไข่ปลาแซลมอนอิคุระ 100 กรัม และชุดข้าวซูชิญี่ปุ่นและสาหร่าย
Sold 13 items
053
Shoga Madai from Kochi Prefecture, Japan. This special type of red seabream is fed on a diet containing ginger. Ginger has good deodorizing properties and also brings out the freshness of the fish. It also enhances the firmness of the fish and long-lasting freshness. (Served with ponzu sauce)
Sold 2 items
047
Chutoro Sashimi ทูน่าชูโทโร่ซาชิมิ ราคา 1,190 บาท ฮอนมากุโระ (ทูน่าครีบน้ำเงิน) ส่วน “ชูโทโร่” เนื้อส่วนท้องของทูน่าสีชมพูสวย ติดไขมันเล็กน้อย หวาน นุ่ม ละลายในปาก
Sold 0 items
046
Negitoro Sashimi เนกิโทโร่ซาซิมิ ราคา 650 บาท ใช้เนื้อปลาส่วน โอโทโร่ มาบดสับ จนรวมเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วโรยด้วย ต้นหอม ไข่ปลาแซลมอนอิคุระ
Sold 1 items
045
HON MAGURO ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน Akami Sashimi ทูน่าอากามิ ซาซิมิ ราคา 650 บาท ฮอนมากุโระ (ทูน่าครีบน้ำเงิน) ส่วน อากามิ เนื้อแดงแทบไม่มีไขมันเลย เนื้อปลาที่มีความเนียนละเอียดและนุ่ม
Sold 0 items
044
This is contains Hon Maguro (Otoro, Churoro, Akami), Zuwai crab claws, Amaebi, Salmon, Salmon roe served with shoyu and wasabi.
Sold 0 items
043
This sashimi set contains Hon Maguro (Akami, Chutoro), Hotate (Hokkaido scallop), Amaebi, Salmon served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
042
"Otoro” - the fattiest part of Hon Maguro. Otoro has a characteristic sophisticated taste and a distinctive fat marbling which makes the pieces to melt in your mouth.
Sold 1 items
041
“Chutoro” has a moderate fattiness and tasty pink color. It's also popular part of tuna for many people.
Sold 4 items
037
Premium Hokkaido fresh scallop. served with shoyu and wasabi.
Sold 1 items
036
Minced tuna topped with salmon roe and chopped spring onion.
Sold 0 items
035
Akami has the least fat out of the whole Hon Maguro, which makes it the most affordable.
Sold 1 items
0011
Caviar from Russian sturgeon. It can be called "Royal Oscietra" which is the top grade of Oscietra caviar. It has dark brown color. The taste is a bit salty, buttery which suite for who's beginning to try caviar. We have a size of 15g, 30g, 50g, 100g, 250g.
Sold 17 items
(Options available)
021
มีขนาด 15g, 30g, 50g, 100g, 250g คาเวียร์จากปลาสเตอร์เจียนสายพันธุ์ใหญ่ Russian Beluga (Huso Huso) ระยะเลี้ยงจนกระทั่งปลาโตเต็มวัย พร้อมเก็บไข่ประมาณ 10 ปี ด้วยเหตุนี้ราคาจึงสูงกว่าคาเวียร์รุ่นอื่นๆ ตัวไข่สีออกเทาถึงเทาดำ ให้รสชาติที่ชัดกว่า นุ่มนวลกว่า นิยมเสิร์ฟในชั้นโดยสาร First Class และถือว่าเป็นคาเวียร์ระดับ High End
Sold 7 items
(Options available)